Float de Cerveza Negra

-Helado de Tiramisú

-Crema Chantillí

-Nueces picadas (pueden estar caramelizadas.)

-Ralladura de cocolate

...y nuestra Cream Stout bien helada!

Preparación

Podés preparar este postre ya sea en copas, chopps o vasos, lo ideal es que el recipiente sea relativamente alto y, en lo posible transparente, para que se puedan apreciar las capas del postre.

Una vez que tengas tus recipientes listos, colocás en el fondo de los mismos una pequeña cantidad de nueces picadas, seguido de una bocha (de buen tamaño) de helado de tiramisú; es ideal que sea un rico helado, en lo posible artesanal. Luego del helado añadís la Cream Stout bien fría, sin llenar el vaso (dejá uno o dos centímetros antes de llegar al borde). Aprovechando la espuma de la cerveza vas a terminar la presentación del postre colocanto arriba la crema chantillí. Ojo! es importante que la crema tenga buen punto, la idea es que no llegue a hundirse, sino que flote sobre la cerveza. Podés poner una cucharada, o si querés esmerarte una poco más, la colocás con una linda manga, bien bonito y prolijito.

Por último vamos a poner algunos trocitos de nueces arriba de la crema y la ralladura de chocolate... y al freezer!!! 

En menos de media hora los podés estar sirviendo y quedás brutal con todo el mundo!